Die Gründer 
von HolzZeit Café

Unsere Geschichte – Von der Idee zur Wirklichkeit

Jede Tasse Kaffee, jedes frisch gebackene Brötchen und jeder handgefertigte Tisch in unserem HolzZeit Café erzählt eine Geschichte – unsere Geschichte. Wir, Amalia und Marcel Wesner, sind die Gründer von HolzZeit Café, und mit diesem Herzensprojekt haben wir unsere Leidenschaften für Handwerk, Genuss und Gastfreundschaft vereint.

Die Idee – Wo alles begann

Die Idee für das HolzZeit Café entstand nicht über Nacht. Sie wuchs mit uns, unseren Erfahrungen und Wünschen. Marcel, als erfahrener Schreinermeister und Tischler, lebte schon immer für das Handwerk, für natürliche Materialien und für die Schönheit von Massivholz. Seine Leidenschaft für die Verarbeitung regionaler Hölzer und das Schaffen von Unikaten inspirierte den Wunsch, einen Ort zu gestalten, an dem nicht nur Möbel, sondern auch Menschen zusammenkommen.

Amalia, mit ihrer Expertise als Bäckereifachangestellte, bringt das Herzstück des Cafés: den Duft von frischen Backwaren, die Liebe zum Detail bei der Zubereitung von Snacks, Frühstücken und Kaffeespezialitäten. Ihre Erfahrung in der Gastronomie und ihr Gespür für herzliche Kundenbetreuung machten die Idee komplett.

Der Weg zur Verwirklichung

Wir wollten mehr als ein klassisches Café. Wir wollten einen Ort schaffen, an dem Menschen sich wohlfühlen, den Moment genießen und gleichzeitig das Handwerk wertschätzen. Die perfekte Symbiose aus Genuss und Design – ein Café, das nicht nur kulinarisch, sondern auch visuell inspiriert.

Nach intensiver Planung, vielen Gesprächen und kreativen Brainstorming-Sessions war klar: Unser Café wird ein Ort, an dem Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität im Mittelpunkt stehen. Die Einrichtung aus Marcels Tischmanufaktur, gefertigt aus heimischen Hölzern, bildet das warme Herzstück des Cafés. Jedes Möbelstück ist ein Unikat, genau wie unsere Gerichte, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden.

HolzZeit Café heute

Heute ist das HolzZeit Café mehr als nur ein Ort für Kaffee und Kuchen. Es ist ein Treffpunkt für Freunde, Familien und alle, die das Besondere suchen. Morgens verwöhnen wir unsere Gäste mit herzhaften Frühstücken, mittags mit frisch belegten Snacks und abends verwandelt sich unser Café in eine gemütliche Bar mit Cocktails, Spirituosen und kleinen Leckereien.

Unser Anspruch ist es, Tradition mit Moderne zu verbinden: Regionales Handwerk trifft auf zeitgemäße Gastronomie. Dabei legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit, sowohl bei den Zutaten als auch in der Gestaltung unserer Räume.

Ein Ort mit Herz – Für euch geschaffen

Wir sind stolz darauf, das HolzZeit Café mit Leben zu füllen – und noch stolzer, wenn ihr euch hier genauso zuhause fühlt wie wir. Hinter jedem Detail steckt unsere Leidenschaft, unsere Geschichte und unser Wunsch, einen Ort zu schaffen, an den man immer wieder gerne zurückkehrt.